Ads 468x60px

Labels

Thứ Sáu, 25 tháng 10, 2013

Xác minh lap dat camera thông tin hủ tiếu gõ hầm bằng thịt chuột cống

TS Lâm Quốc Hùng, trưởng phòng giám sát ngộ độc thực phẩm, cục An toàn vệ sinh thực phẩm (bộ Y tế) cho biết cơ quan này sẽ xác minh thông tin nước dùng hủ tíu gõ được hầm bằng thịt... Chuột cống, sau đó thịt chuột cống còn được sử dụng lại làm nhân bánh giò trong bài viết Sự thật thất kinh về những xe hủ tíu gõ vừa xuất hiện trên internet, gây hoang mang, bức xúc trong dư luận những ngày qua.

- Ông nghĩ gì về thông báo hủ tíu gõ và bánh giò làm từ thịt chuột cống đang được loan truyền trên internet?

- Ở các nước phát triển, chỉ nguyên liệu được cơ quan chức năng kiểm soát mới được dùng làm thực phẩm. Còn tại Việt Nam, việc dùng sản phẩm từ thiên nhiên làm thực phẩm đang được thương mại hóa. Ăn uống là quyền riêng tư của cá nhân nên mọi người ăn theo ý thích, ăn theo cảm nhận. Nhiều món ăn được coi là lạ, độc như chuột, rắn, sâu, dạ dày các con vật… Những thứ này không được coi là thực phẩm, không được kiểm soát nên dễ có sự cố xảy ra.

Lắp camera theo dõi giao thông trên cầu vượt 'tử thần'

Src="http://img.V3.News.Zdn.Vn/w660/Uploaded/pgi_xvauqbnau/2013_10_25/b4.Jpg">
nước dùng hủ tíu gõ của chị Thư bán trên đường Nguyễn Chí Thanh (Q.5, TP.HCM) ngọt nhờ xương sống heo.

- Quy định về an toàn thực phẩm có đề cập đến thịt chuột cống không, thưa ông?

- Chuột cống là động vật chưa được cơ quan chức năng kiểm soát vì không coi đây là thực phẩm, không đủ tiêu chuẩn làm thực phẩm. Nếu người dân cố tình dùng động vật này là vô trách nhiệm với sức khỏe bản thân. Người cung cấp những sản phẩm này cũng vô trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng. Nếu người kinh dinh vì lợi nhuận cố tình kinh doanh thực phẩm không an toàn, không bảo đảm vệ sinh là đã vi phạm luật an toàn thực phẩm, vì dùng nguyên liệu không đảm bảo an toàn để chế biến.

- Cục đã từng rà soát hủ tíu gõ, bánh giò chưa? TrướcTại cửa khẩu quốc tế đường bộ số 2 Kim Thành (Lào Cai), Chi cục Hải quan cửa khẩu quốc tế Lào Cai đã triển khai lắp đặt hệ thống camera giám sát hải quan được 80% công việc. Phó Chi cục trưởng Chi cục Hải quan cửa khẩu quốc tế Lào Cai Nguyễn Đức Thu cho biết, do tiến độ thi công cơ sở hạ tầng tại cửa khẩu đường bộ số 2 Kim Thành vẫn đang ở phần hoàn thiện nên việc lắp đặt hệ thống camera giám sát phải tiến hành song song.Theo đại diện Cục Giám sát quản lý về hải quan (Tổng cục Hải quan), đưa hệ thống camera vào hoạt động giám sát hải quan là bước tiến quan trọng trong tiến trình hiện đại hóa hải quan, cảnh báo, ngăn ngừa các hành vi vi phạm quy định về giám sát hải quan. Việc trang bị hệ thống camera có tác dụng răn đe nhằm nâng cao ý thức chấp hành, tính tuân thủ pháp luật của người dân và DN, hỗ trợ công tác giám sát, bao quát khu vực và đặc biệt là giám sát về ban đêm. Bằng việc trang bị hệ thống camera giám sát hải quan sẽ giảm bớt được công chức tuần tra, do việc kiểm tra,[url=http://thietbithanglong.Vn/dich-vu/lap-dat-camera-quan-sat-gia-re-tai-ha-noi]lap camera[/url] giám sát hiện trường thực hiện nhanh chóng và thuận tiện, góp phần nâng cao tinh thần trách nhiệm quản lý, phục vụ DN của Hải quan, giúp lãnh đạo kiểm tra và quản lý công chức ngày một tốt hơn. Sự hoang mang của dư luận đối với thông tin trên,[url=http://thietbithanglong.Vn/dich-vu/lap-dat-camera-quan-sat-gia-re-tai-ha-noi]read more[/url] cục sẽ có động thái gì để trấn an?

- Không phải mặt hàng nào cũng thẩm tra được. Khi có thông báo chúng tôi mới tiến hành xác minh và cảnh báo cộng đồng. Cụ thể, cục An toàn thực phẩm sẽ có văn bản thông tin về tình trạng báo chí đề đạt. Tuy nhiên, trong quá trình rà, kiểm soát, không phải lúc nào cũng phát hiện sự ăn gian của người kinh doanh. Cục sẽ chỉ đạo các cơ quan chức năng, các đơn vị trực thuộc có ý kiến với cácVới một máy tính bảng, hoặc điện thoại thông minh, người ta có thể biết được các thông tin cần thiết, từ cách gọi đúng chỗ giải quyết nạn "chặt chém du khách", đến việc ngồi nghỉ chân trong công viên và gọi đặt một phần gà rán KFC giao tận nơi.Nhưng tiện lợi này giúp cho nền kinh tế phát triển bằng sự minh bạch hóa, phục vụ cho chính quyền đô thị, đồng thời nâng cao đời sống cho người dân.Ở các nước láng giềng, những thành phố lớn của Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc và cả Indonesia đang chạy đua xây dựng những "thành phố thông minh" nhằm nâng cao chất lượng sống của cư dân và thúc đẩy phát triển kinh tế.Ở mọi nơi công cộng, tất cả được nối mạng, mọi hành động đều được ghi hình, mọi dịch vụ được cá nhân hóa, mọi giao dịch tự động hóa. Cuộc sống sẽ trở nên an toàn, thân thiện với môi trường, với cộng đồng.Putrajaya đã mang thương hiệu Thủ đô thông minh của Malaysia vào năm 2010. Với trình độ xây dựng chất lượng cao, thủ đô mới Putrajaya đã thu hút người có thu nhập cao đến sinh sống và thích ứng với tính thông minh của đô thị mới. Địa phương.

- Cũng đã có nhiều quan điểm trên Facebook nghi thông tin trên là bịa đặt, vô căn cứ khi bài viết không có một hình ảnh, nguồn tin rõ ràng... Theo ông, người tiêu dùng khi tiếp thu các thông tin về thực phẩm chưa rõ thực hư thì nên có thái độ thế nào cho đúng mực?

-Phải có đủ thông báo và cảnh báo trên nền tảng có đủ thông tin xác thực, chứ không sẽ dẫn đến hoang báo (báo điều không có thực).

Người tiêu dùng phải có bổn phận trong việc ăn uống của mình. Ăn uống phải ở nơi có đủ điều kiện vệ sinh. Những nơi quá mất vệ sinh hãy tránh xa. Người tiêu dùng có thể là một giám sát viên: trong quá trình ăn uống, nếu phát hiện nghi vấn có thể báo với cơ quan chức năng. Nhưng đừng hoang báo khi thông báo chưa xác thực, dễ gây hoang mang. Về phía người kinh doanh thực phẩm, hãy bằng lương tâm nghĩa vụ mà phục vụ cuộc sống cộng đồng.

Theo Sài Gòn Tiếp thị


0 nhận xét:

Đăng nhận xét